La Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII) es una condición compleja donde la nutrición juega un papel determinante, tanto en su patogénesis como en su manejo. Esta infografía profundiza en las interacciones genéticas, ambientales y dietéticas que contribuyen a su desarrollo, y explora la desnutrición como una de sus principales complicaciones. A través de un enfoque claro, se detallan las estrategias de valoración nutricional y las opciones de tratamiento médico-nutricional, desde recomendaciones dietéticas generales hasta terapias más especializadas como la nutrición enteral y parenteral, adaptadas a la actividad de la enfermedad y la edad del paciente.