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Tratamiento dietético de la obesidad

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Ana M.ª Sánchez Bao. Laura Cotovad Bellas. Servicio de Endocrinología y Nutrición. Complejo Hospitalario Universitario de Ferrol. La Coruña.

30 de septiembre de 2024

El tratamiento dietético de la obesidad requiere un enfoque personalizado, considerando la diversidad en la respuesta a las intervenciones nutricionales. La terapia dietética óptima debe adaptarse, considerando la eficacia, la seguridad y el valor nutricional de cada estilo dietético, así como las comorbilidades del paciente, las preferencias culturales de alimentos y la asequibilidad y sostenibilidad a largo plazo.
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