La enfermedad hepática metabólica es la acumulación de grasa en el hígado, en ausencia de un consumo significativo de alcohol, y está ligada al síndrome metabólico, la obesidad y la resistencia a la insulina. Es una afección común que puede progresar a daño hepático severo, como inflamación, fibrosis y cirrosis, e incluso a cáncer de hígado.