En este documento encontrarás información sobre la dieta rica en proteínas y alimentos hiperprotéicos; sus funciones, necesidades y beneficios así también el riesgo de exceso de ingesta de proteína o de su déficit.

Documento elaborado por el Dr. Juan José López Gómez, Médico Especialista Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, M…

En este documento encontrarás estrategias para ayudar a tu organismo a moderar su respuesta inflamatoria.

La inflamación es un mecanismo biológico clave en los seres vivos que utilizamos para defendernos de las agresiones. Si no existiera la inflamación, el cuerpo quedaría indefenso frente a la enfermedad. Es, por tanto, un proceso deseable y beneficioso en el que …

Una alimentación correcta es clave para mantener la salud ósea.
Es preciso seguir un plan de alimentación equilibrado, en el que se asegure el aporte suficiente de algunos nutrientes que son esenciales para el hueso.

Información elaborada por Dra. Sonsoles Botella Martínez y Dra. Ana Zugasti Murillo (Sección de Nutrición Clínica, Servicio Endocrinología y Nut…

• Consejos a la hora de elegir los alimentos.
• Consejos a la hora de cocinar.
• Consejos generales.

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• Consejos generales.