Las dietas a corto plazo ‘con casi total seguridad’ acaban en fracaso

Última actualización: 09/05/2024

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27 de julio de 2023

Antes de iniciar una dieta, es fundamental acudir a un profesional para conocer el estado nutricional de la persona con el fin de evaluar si es necesario bajar de peso y cuánto se debe perder para tener un peso saludable.
La Dra. Ana de Hollanda, coordinadora del Área de Obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), sostiene que la alimentación en verano debe ser más rica en productos con mayor contenido en agua: “es aconsejable cambiar un plato de cuchara, propio de las épocas frías, por ensaladas, gazpachos y verduras, entre otros”.
La endocrinóloga advierte que es fundamental cuidar la higiene de los alimentos durante los meses de más calor: “se trata de una época en la que existe más riesgo de intoxicación alimentaria”.

Actualización: 27/07/2023

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