En general, las pautas de alimentación para pacientes que padecen infección por COVID-19 van dirigidas a seguir una alimentación saludable y paliar los síntomas generados por la fiebre, los problemas respiratorios y los síntomas gastrointestinales, como la diarrea, asegurando una adecuada hidratación. Las personas que han tenido una cirugía bariátrica reciente deben tener un especial cuidado, para mantener un buen estado nutricional y prevenir la deshidratación.
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