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De la composición corporal a la inteligencia artificial: hacia una nueva era de la nutrición en el embarazo

SEEN
En el marco del 66º Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN)

17 de octubre de 2025

Granada, 17 de octubre de 2025.- El embarazo es un periodo de profundos cambios fisiológicos que van mucho más allá del aumento de peso. Hoy en día, gracias a los avances en nutrición clínica y tecnología aplicada, los especialistas son capaces de analizar de forma más precisa cómo se transforma el cuerpo de la mujer durante este periodo y qué implicaciones tiene ello para su salud y la del feto en desarrollo. En esta nueva visión confluyen tres ámbitos clave: la valoración de la composición corporal, la detección de déficits nutricionales y la aplicación de la inteligencia artificial (IA) como herramienta de apoyo clínico. Estas cuestiones se han abordado en el 66º Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), que se celebra en Granada del 15 al 17 de octubre.