Denominamos disfagiaa la incapacidad o dificultad para tragar los alimentos de forma eficaz(de una sola vez) y segura(sin atragantarse). Es muy frecuente en los ancianos, en pacientes con enfermedades neurológicas (Parkinson, Alzheimer) y puede presentarse en algunos enfermos de cáncer (como efecto secundario al tratamiento oncológico, por la localización del tumor, etc.).
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