Ref: Stratton R, Longmore D, Elia M. Concurrent validity of a newly developed malnutrition universal screening tool (MUST). Clin Nutr 2003;22(Suppl 1):S34

Sistema de detección de malnutrición, desarrollado inicialmente para su aplicación comunitaria, por la BAPEN (British Association for Parenteral and Enteral Nutrition) que se basa en la relación existente entre la alteración nutricional y funcional del organismo. Fue desarrollado tras el análisis de otros test estructurados existentes y para poder ser aplicado por equipos multidisciplinares. Es de destacar como positivo que incorpora un plan de actuación y que desarrolla instrucciones para las medidas antropométricas o maniobras de estimación de éstas (Altura de la rodilla o arco del brazo). Se debe repetir la aplicación del sistema MUST periódicamente: en pacientes hospitalizados semanalmente, en pacientes con atención domiciliaria al mes y en pacientes ambulatorios anualmente.