Un nivel bajo de colesterol sérico ha sido observado en pacientes desnutridos, con insuficiencia , hepática y síndrome del malabsorción. La presencia de hipocolesterolemia puede ser indicativa de malnutrición y se relaciona con un incremento en la mortalidad. Bibliografía: Olveira Fuster G (Editor). Manual de Nutrición Clínica y Dietética. Madrid: Díaz de Santos, 2007